IL BANCONIERE
Menu di Natale 2026
NATALE 2026
Il menu, gli ingredienti, le porzioni e i prezzi
Si precisa che la vendita di tutti i prodotti avviene “a peso” pertanto i prezzi indicati nel presente menu rappresentano un preventivo e non un listino esatto (ogni prezzo è seguito dall’abbreviazione circa).
Dal momento che la porzionatura è eseguita manualmente è da tenere in considerazione una possibile variazione di peso (e quindi di prezzo) fino al 15% in aumento o in diminuzione.
Le porzioni relative ad antipasti e pasta fresca sono quelle normalmente consigliate. E’ sempre facoltà del cliente richiedere più o meno prodotto rispetto a quello consigliato. Per quanto riguarda i primi e secondi piatti da scaldare le porzioni sono quelle ordinabili (per composizione e dimensione dei prodotti).
Per ogni prodotto vengono elencati gli ingredienti che sono parte della ricetta. Il laboratorio e la cucina in cui vengono preparati i piatti lavora contemporaneamente GLUTINE, LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO, PESCE, CROSTACEI, MOLLUSCHI, SEDANO, SENAPE, SESAMO. Pur adottando le maggiori misure di ordine e pulizia previste, NON è possibile escludere la contaminazione involontaria tra i prodotti.
Salmone affumicato
Ingredienti: salmone (PESCE)
1 fetta da 200 g ca, adatta per 3 porzioni: € 32,80 ca
Salmone marinato all’aneto
Ingredienti: salmone (PESCE), aneto, sale, zucchero.
1 porzione (2 fette): € 5,50 ca
Pesce spada affumicato
Ingredienti: pesce spada (PESCE)
1 porzione (2 fette): € 3,30 ca
Tonno affumicato
Ingredienti: tonno (PESCE)
1 porzione (2 fette): € 2,90 ca
Insalata di dentice con olive taggiasche e pomodori
Ingredienti: dentice (PESCE), pomodori, olive taggiasche, olio d’oliva, succo di limone, basilico, sale, pepe.
1 porzione da 80 g ca: € 5,50 ca
Code di gambero olio e limone
Ingredienti: code di gambero (CROSTACEI), olio d’oliva, succo di limone, SENAPE, sale.
1 porzione da 80 g ca: € 8,20 ca
Cocktail di gamberi in salsa rosa
Ingredienti: code di gambero (CROSTACEI), maionese (UOVO pastorizzato), SENAPE, salsa agrodolce di pomodoro (SEDANO).
1 porzione da 80 g ca: € 6,90 ca
Insalata di mare
Ingredienti: calamari (MOLLUSCHI), seppie (MOLLUSCHI), gamberi (CROSTACEI), piovra (MOLLUSCHI), olio d’oliva, succo di limone, sale, prezzemolo, colatura di alici (PESCE).
1 porzione da 80 g ca: € 7,40 ca
Piovra in olio e limone
Ingredienti: piovra (MOLLUSCHI), olio d’oliva, limone, sale, prezzemolo, colatura di alici (PESCE).
1 porzione da 80 g ca: € 8,10 ca
Salmone all’agretto
Ingredienti: salmone (PESCE), aceto di mele, olio d’oliva, aceto di vino, peperoni, bacche di pepe rosa, sale, zucchero.
1 porzione da 70 g ca: € 7,00 ca
Cozze al forno
Ingredienti: cozze (MOLLUSCHI), olio d’oliva, limone, aglio, prezzemolo, pepe.
1 porzione da 150 g ca: € 7,50 ca
Antipasto di tonno
Ingredienti: tonno, carote, peperoni, SEDANO, olio di semi, olive verdi, cipolline, fagiolini, capperi, vino bianco, aceto di vino, sale, salsa agrodolce al pomodoro (SEDANO).
1 porzione da 80 g ca: € 3,50 ca
Anguilla marinata delle valli di Comacchio
Ingredienti: anguilla selvatica (PESCE), aceto di vino bianco, sale, alloro.
1 porzione da 100 g ca: € 15,00 ca
Patè di vitello stampo
Ingredienti: carne di vitello, prosciutto crudo di Parma DOP, burro (LATTE), carota, cipolla, marsala, aromi naturali, gelatina alimentare. In vendita intero o a metà.
1 stampo, 400 g ca: € 26,90 ca
Medaglioni di patè di selvaggina
Ingredienti: carne di cervo, carne di cinghiale, carne di vitello, prosciutto crudo di Parma DOP, burro (LATTE), carota, cipolla, marsala, aromi naturali, gelatina alimentare.
1 medaglione, 50 g ca: € 3,80 ca
Medaglioni di patè di fegato d’oca
Ingredienti: carne di vitello, fegato d’oca, prosciutto crudo di Parma DOP, burro (LATTE), carota, cipolla, marsala, aromi naturali, gelatina alimentare.
1 medaglione, 50 g ca: € 5,50 ca
Pirottini al tonno
Ingredienti: tonno (PESCE), burro (LATTE), brandy, gelatina alimentare, PISTACCHIO (guarnizione).
1 pirottino, 80 g ca: € 4,20 ca
Pirottini al prosciutto
Ingredienti: prosciutto cotto, burro (LATTE), brandy, gelatina alimentare, peperone (guarnizione).
1 pirotttino, 80 g ca: € 4,20 ca
Foie gras in terrina
Ingredienti: fegato grasso d’oca, grasso d’oca, sale, spezie.
1 terrina 150 g: € 99,00 cad
Patè di selvaggina in terrina
Ingredienti: carne di cervo, carne di cinghiale, carne di vitello, prosciutto crudo di Parma DOP, burro (LATTE), carota, cipolla, marsala, aromi naturali, gelatina alimentare.
1 terrina 250 g: € 42,00 cad
Marbrè di selvaggina
Ingredienti: carne di cervo, carne di lepre, carne di capriolo, carne di cinghiale, carne di manzo, carne di suino, vino rosso, SEDANO, carota, cipolla, burro (LATTE), tartufo nero, PISTACCHI, sale, zucchero, aromi naturali (aglio, ginepro, timo).
1 fetta, 100 g ca: € 7,00 ca
Prosciuttino tartufato
Ingredienti: carne di maiale, carne di vitello, carne di manzo, burro (LATTE), lingua di manzo, PISTACCHI, tartufo nero, sale.
1 fetta, 100 g ca: € 7,00 ca
Galantina di pollo
Ingredienti: carne di pollo, carne di vitello, burro (LATTE) tartufo nero, PISTACCHI, cannella, noce moscata, pepe, sale.
1 fetta, 100 g ca: € 7,00 ca
Galantina di fagiano
Ingredienti: carne di fagiano, carne di vitello, carne di cervo, carne di cinghiale, carne di maiale, burro (LATTE), lingua di manzo, PISTACCHI, tartufo nero, sale.
1 fetta, 100 g ca: € 7,00 ca
Galantina di vitello
Ingredienti: carne di vitello, carne di tacchino, carne di maiale, burro (LATTE), lingua di manzo, PISTACCHI, tartufo nero, sale.
1 fetta, 100 g ca: € 7,00 ca
Vitello tonnato
Ingredienti: carne di vitello, tonno, maionese (UOVO pastorizzato), SENAPE, acciughe (PESCE).
1 porzione, 2 fette: € 10,50 ca
Capricciosa di verdure
Ingredienti: peperoni, carote, SEDANO bianco, Emmentaler DOP (LATTE), prosciutto cotto, maionese (UOVO pastorizzato), SENAPE.
1 porzione da 80 g ca: € 3,00 ca
Capricciosa di pollo, sedano e noci
Ingredienti: pollo, Emmentaler DOP (LATTE), SEDANO bianco, maionese (UOVO pastorizzato), SENAPE, NOCI, salsa Worcester (GLUTINE, PESCE).
1 porzione da 80 g ca: € 3,70 ca
Insalata russa
Ingredienti: patate, carote, piselli, maionese (UOVO pastorizzato), cetriolini.
1 porzione da 80 g ca: € 2,60 ca
In vendita solo interi e solo su prenotazione (entro il 18/12)
Panettone gastronomico ai salumi
Ingredienti: panettone salato (GRANO, LATTE, UOVO, lievito), farcitura a strati con: prosciutto crudo di Parma DOP e mascarpone (LATTE), prosciutto cotto e carciofini, salame a grana fine e maionese (UOVO pastorizzato), galantina di vitello tartufata e mascarpone (LATTE), bresaola Il Banconiere e robiolino fresco (LATTE). Il panettone è diviso in 8 spicchi verticali.
1 panettone, 1,5 kg ca: € 100,00 ca
Panettone gastronomico al pesce
Ingredienti: panettone salato (GRANO, LATTE, UOVO, lievito), farcitura a strati con: salmone affumicato (PESCE) e mascarpone (LATTE), gamberi (CROSTACEI) e salsa rosa (UOVO pastorizzato, SENAPE), salmone all’aneto (PESCE) e mascarpone (LATTE), tonno affumicato (PESCE) e mascarpone (LATTE), pesce spada affumicato (PESCE) e mascarpone (LATTE). Il panettone è diviso in 8 spicchi verticali.
1 panettone, 1,8 kg ca: € 160,00 ca
Panettone gastronomico con pesce e salumi
Ingredienti: panettone salato (GRANO, LATTE, UOVO, lievito), farcitura a strati con: salmone affumicato (PESCE) e mascarpone (LATTE), gamberi (CROSTACEI) e salsa rosa (UOVO pastorizzato, SENAPE), prosciutto crudo di Parma DOP e mascarpone (LATTE), prosciutto cotto e carciofini, salame a grana fine e maionese (UOVO pastorizzato). Il panettone è diviso in 8 spicchi verticali.
1 panettone, 1,7 kg ca: € 120,00 ca
Torta di aragosta
Ingredienti: pasta sfoglia (LATTE, GRANO, UOVA), salsa tartara (patate, carote, piselli, carciofini, funghetti, cipolline, maionese (UOVO pastorizzato), SENAPE), aragosta (CROSTACEI), gamberi (CROSTACEI), salmone affumicato (PESCE), tuorlo d’UOVO setacciato, tartufo nero, gelatina alimentare.
1 trancio da 130 g ca, per 1 porzioni: € 10,00 ca
Semifreddo gastronomico
Ingredienti: salmone (PESCE), tonno (PESCE), pane bianco (GRANO), burro (LATTE), maionese (UOVO pastorizzato), gamberi (CROSTACEI), tuorlo d’UOVO setacciato, gelatina alimentare.
1 fetta da 170 g ca: € 10,50 ca
Medaglioni di salmone con cuore di spinaci in bellavista
Ingredienti: salmone (PESCE), spinaci, albume d’UOVO, platessa (PESCE), sale, limone, gelatina alimentare, maionese (UOVO pastorizzato), Pernod, peperone per guarnizione.
1 medaglione da 140 g ca: € 10,00 ca
Tortino di gamberi
Ingredienti: salsa tartara (patate, carote, piselli, carciofini, funghetti, cipolline, maionese (UOVO pastorizzato), SENAPE), gamberi (CROSTACEI), tartufo nero, gelatina alimentare, PISTACCHI per guarnizione.
n°1 da 180 g ca: € 10,50 cad
Mezze aragostine in bellavista
Ingredienti: aragosta (CROSTACEI), gamberi (CROSTACEI), maionese (UOVO pastorizzato), UOVO, gelatina alimentare, tartufo nero, PISTACCHI per guarnizione.
1 mezza aragosta da 380 g ca: € 39,50 cad
Medaglioni di coda di aragosta
Ingredienti: aragosta (CROSTACEI), gelatina alimentare, maionese (UOVO pastorizzato), PISTACCHI per guarnizione, sale.
1 medaglione da 40 g ca: € 5,50 ca
Lumache alla Borgogna
Ingredienti: lumache, SEDANO, carote, cipolle, vino, olio d’oliva, salsa Worcester (GLUTINE, PESCE), acciughe (PESCE), NOCI, burro (LATTE), aglio, sale, pepe, prezzemolo.
n°1: € 3,70 cad
Vol au vent con tartufo e Fontina Valdostana DOP
Ingredienti: pasta sfoglia (LATTE, GRANO, UOVO), LATTE, Fontina Valdostana DOP (LATTE), farina di GRANO, burro (LATTE), tartufo bianco, tartufo nero, sale.
n°1: € 2,70 cad
Vol au vent con radicchio e Asiago DOP dolce
Ingredienti: pasta sfoglia (LATTE, GRANO, UOVO), LATTE, farina (GRANO), burro (LATTE), radicchio, Asiago DOP (LATTE), sale, pepe.
n°1: € 2,70 cad
Piatti già cotti, da infornare 20/30 minuti a 180°C
Lasagne alla bolognese
Ingredienti: pasta all’uovo (GRANO, UOVO), besciamella (GRANO, LATTE), ragù di carne (SEDANO), Parmigiano Reggiano DOP (LATTE), noce moscata.
1 porzione da 300 g ca: € 10,00 ca
Crespelle con carciofi e pecorino giovane
Ingredienti: crespelle con grano saraceno (LATTE, GRANO, UOVA), carciofi, besciamella (LATTE, GRANO), Pecorino Toscano DOP, Parmigiano Reggiano DOP (LATTE), panna (LATTE), sale, origano.
1 porzione da 240 g ca: € 8,50 ca
Crespelle alla valdostana
Ingredienti: crespelle (GRANO, LATTE, UOVO), besciamella (GRANO, LATTE), prosciutto cotto, Fontina Valdostana DOP (LATTE), sale, noce moscata.
1 porzione da 240 g ca: € 8,00 ca
Lasagnette con finferli e Taleggio DOP
Ingredienti: pasta all’uovo (GRANO, UOVO), besciamella (GRANO, LATTE), finferli, Taleggio DOP (LATTE), olio d’oliva, sale, noce moscata, aglio.
1 porzione da 290 g ca: € 11,00 ca
Fagottini di crepes con scampi e agrumi
Ingredienti: crespelle (LATTE, GRANO, UOVA), scampi (CROSTACEI), besciamella (LATTE, GRANO), agrumi, sale.
1 porzione da 260 g ca: € 10,00 ca
Piatti già cotti, da infornare 15/20 minuti a 140°C coperti
Tacchinella ripiena con castagne
Ingredienti: tacchino, per il ripieno: carne di vitello, carne di suino, pane (GRANO, SOIA), Parmigiano Reggiano DOP (LATTE), brodo vegetale (SEDANO), castagne, UOVO, SEDANO, carota, cipolla, olio d’oliva, vino, burro (LATTE), prosciutto crudo di Parma DOP, sale, pepe.
1 porzione da 170 g ca: € 10,00 ca
Tacchinella ripiena con noci
Ingredienti: tacchino, per il ripieno: carne di vitello, carne di suino, pane (GRANO, SOIA), Parmigiano Reggiano DOP (LATTE), brodo vegetale (SEDANO), NOCI, UOVO, SEDANO, carota, cipolla, olio d’oliva, burro (LATTE), prosciutto crudo di Parma DOP, vino, sale, pepe.
1 porzione da 170 g ca: € 10,00 ca
Tacchinella al forno
Ingredienti: tacchino, SEDANO, carota, cipolla, olio d’oliva, vino, sale.
1 porzione da 250 g ca: € 14,00 ca
Faraona ripiena con noci e prugne
Ingredienti: faraona, per il ripieno: carne di vitello, carne di suino, pane (GRANO, SOIA), Parmigiano Reggiano DOP (LATTE), brodo vegetale (SEDANO), NOCI, prugne, UOVO, SEDANO, carota, cipolla, olio d’oliva, burro (LATTE), prosciutto crudo di Parma DOP, vino, sale,
1 porzione da 170 g ca: € 10,00 ca
Cappone ripieno con noci
Ingredienti: cappone, per il ripieno: carne di vitello, carne di suino, pane (GRANO, SOIA), Parmigiano Reggiano DOP (LATTE), brodo vegetale (SEDANO), NOCI, UOVO, SEDANO, carota, cipolla, olio d’oliva, burro (LATTE), prosciutto crudo di Parma DOP, vino, sale, pepe.
1 porzione da 170 g ca: € 10,00 ca
Anatra all’arancia
Ingredienti: anatra, SEDANO, carota, cipolla, olio d’oliva, pancetta di suino fresca, vino, arancia, rosmarino
1 porzione da 200 g ca: € 10,00 ca
Filetto di manzo in crosta
Ingredienti: filetto di manzo, pasta sfoglia (GRANO, LATTE, UOVO), prosciutto crudo di Parma DOP, SENAPE, olio d’oliva, sale.
1 porzione da 170 g ca: €14,00 ca
Arrostino di coniglio farcito con spinaci e pinoli tostati in salsa al timo
Ingredienti: coniglio, per il ripieno: carne di vitello, carne di suino, pane (GRANO, SOIA), Parmigiano Reggiano DOP (LATTE), brodo vegetale (SEDANO), spinaci, PINOLI (FRUTTA A GUSCIO), UOVO, SEDANO, carota, cipolla, olio d’oliva, burro (LATTE), timo, vino, sale, pepe.
1 porzione da 170 g ca: € 11,00 ca
Sella di vitello farcita ai carciofi in salsa al porto
Ingredienti: sella di vitello, per il ripieno: carne di vitello, carne di suino, pane (GRANO, SOIA), Parmigiano Reggiano DOP (LATTE), brodo (SEDANO), carciofi, UOVO, carota, cipolla, olio d’oliva, burro (LATTE), porto, sale, pepe.
1 porzione da 170 g ca: € 14,00 ca
Medaglioni di pescatrice ripiena con zucca e nocciole in salsa alla cipolla rossa di Tropea IGP
Ingredienti: pescatrice (PESCE), platessa, zucca, NOCCIOLE (FRUTTA A GUSCIO), brodo di PESCE, albume d’UOVO, SEDANO, carota, cipolla rossa di Tropea IGP, vino, sale.
1 porzione da 140 g ca: € 12,90 ca
Filetto di branzino con gamberi, funghi porcini e dragoncello
Ingredienti: branzino (PESCE), gamberi (CROSTACEI), funghi porcini, brodo di PESCE, SEDANO, olio d’oliva, vino, dragoncello, sale.
1 porzione da 180 g ca: € 13,60 ca
Piatti già cotti, da infornare 15 minuti a 140°C coperti
Flan di zucca e Montasio DOP
Ingredienti: zucca, ricotta (LATTE), panna (LATTE), UOVO, Montasio DOP (LATTE), Parmigiano Reggiano DOP (LATTE), sale, pepe.
n°1 da 90 g ca: € 3,00 ca
Carciofi interi al vapore
Ingredienti: carciofi freschi, olio d’oliva, sale, zucchero.
n° 1 da 120 g ca: € 4,30 ca
Flan con cime di rapa e acciughe
Ingredienti: cime di rapa, panna (LATTE), UOVO, Parmigiano Reggiano DOP (LATTE), ricotta (LATTE), acciuga (PESCE), sale, pepe.
n°1 da 90 g ca: € 3,00 ca
Ratatouille di verdure
Ingredienti: zucchine, carote, peperoni, melanzane, olive taggiasche, olio d’oliva, sale, pepe.
1 porzione da 150 g ca: € 4,80 ca
Patate novelle al forno
Ingredienti: patate, olio d’oliva, sale.
1 porzione da 150 g ca: € 4,10 ca
Verdure grigliate
Ingredienti: zucchine, melanzane, peperoni.
1 porzione da 100 g ca: € 3,20 ca
Caponata
Ingredienti: polpa di pomodoro, zucchine, melanzane, peperoni, olive taggiasche, olio d’oliva, cipolla, basilico, sale.
1 porzione da 150 g ca: € 4,90 ca
Anatra all’arancia pronta cottura
Ingredienti: anatra, pancetta di suino fresca, arancia, mela, rosmarino.
per 6 persone: €/kg 28,90
Faraona pronta cottura
Ingredienti: faraona, pancetta di suino fresca, limone, rosmarino.
non disossata e non farcita, per 4 persone: €/kg 23,00
Faraona ripiena con noci e prugne pronta cottura
Ingredienti: faraona, carne di vitello, carne di suino, pane (GRANO, SOIA), Parmigiano Reggiano DOP (LATTE), NOCI, prugne, brodo vegetale (SEDANO), UOVO, burro (LATTE), prosciutto crudo di Parma DOP, sale, pepe.
disossata, per 6/8 persone: €/kg 36,00
Cappone nostrano naturale
Ingredienti: cappone eviscerato.
non disossato e non farcito, per 6 persone: €/kg 25,50
Cappone nostrano ripieno con noci pronta cottura
Ingredienti: cappone, carne di vitello, carne di suino, pane (GRANO, SOIA), Parmigiano Reggiano DOP (LATTE), brodo vegetale (SEDANO), NOCI, UOVO, burro (LATTE), prosciutto crudo di Parma DOP, mortadella di Bologna (PISTACCHI), sale, pepe.
disossato, per 7/9 persone: €/kg 35,00
Tacchinella pronta cottura
Ingredienti: tacchino eviscerato.
non disossata e non farcita, per 6 persone: €/kg 14,50
Tacchinella farcita con castagne pronta cottura
Ingredienti: tacchino, carne di vitello, carne di suino, pane (GRANO, SOIA), Parmigiano Reggiano DOP (LATTE), brodo vegetale (SEDANO), castagne, UOVO, burro (LATTE), prosciutto crudo di Parma DOP, sale, pepe.
disossata, per 8-10 persone (e fino a 15 persone): €/kg 35,50
Arrostino di tacchino farcito con datteri
Ingredienti: tacchino, datteri, per il ripieno: carne di vitello, brodo (SEDANO), salsiccia, pane (GRANO, SOIA), Parmigiano Reggiano DOP (LATTE), mortadella di Bologna, albume d’UOVO, burro (LATTE), prosciutto crudo di Parma DOP, aromi naturali. Può
per 4 persone (e fino a 8 persone): €/kg 31,50
Arista di maiale all’arancio pronta cottura
Ingredienti: Ingredienti: carne di suino, pancetta, arancia, rosmarino.
€/kg 24,50
Arista di maiale farcita con noci, prugne e salsiccia pronta cottura
Ingredienti: arista di maiale, carne di vitello, brodo (SEDANO), salsiccia, pane (GRANO, SOIA), Parmigiano Reggiano DOP (LATTE), mortadella di Bologna, albume d’UOVO, burro (LATTE), NOCI, prugne, prosciutto crudo di Parma DOP. Può contenere altra FRUTTA A GUSCIO.
€/kg 26,50
Carrè di vitello farcito con castagne pronta cottura
Ingredienti: carne di vitello, carne di suino, pane (GRANO, SOIA), Parmigiano Reggiano DOP (LATTE), brodo vegetale (SEDANO), castagne, UOVO, burro (LATTE), prosciutto crudo di Parma DOP, sale, pepe. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO.
€/kg 39,40
Punta di vitello ripiena con prugne, castagne e noci
Ingredienti: carne di vitello, brodo vegetale (SEDANO), salsiccia, pane (GRANO, SOIA), Parmigiano Reggiano DOP (LATTE), mortadella di Bologna, albume d’UOVO, burro (LATTE), prosciutto crudo di Parma DOP, NOCI, prugne, castagne.
minimo per 2 porzioni, 500 g ca: €/kg 32,10
Filetto di manzo pronta cottura
Ingredienti: manzo.
€/kg 70,30
Sformato di vitello farcito con pere e limone
Ingredienti: carne di maiale, carne di vitello, LATTE, pane grattugiato (GRANO, SOIA), pere, scorza di limone, besciamella (GRANO, LATTE), Parmigiano Reggiano DOP (LATTE), sale.
€/kg 29,50
Sformato di vitello farcito con prosciutto cotto e fontina
Ingredienti: carne di maiale, carne di vitello, LATTE, pane grattugiato (GRANO, SOIA), prosciutto cotto, fontina (LATTE), besciamella (GRANO, LATTE), Parmigiano Reggiano DOP (LATTE), sale.
€/kg 29,50
Brasato di manzo
Ingredienti: manzo.
€/kg 28,00
Brasato di Bue di Carrù
Ingredienti: Bue di Carrù.
€/kg 36,00
Proposte del banco formaggi
Mascarpone fresco, nostra produzione (LATTE): €/kg 31,50
Torta di Gorgonzola DOP, noci e mascarpone (LATTE, NOCI): €/kg 28,50
Torta di Taleggio DOP con mascarpone e fichi (LATTE): €/kg 36,00
Torta di Taleggio DOP con mascarpone e tartufo nero (LATTE): €/kg 59,00
Torta di Brie con mascarpone e salmone affumicato (LATTE, PESCE) : €/kg 39,00
Proposte del banco salumeria
Prosciutto crudo di Parma DOP 24 mesi: €/kg 53,90
Prosciutto crudo di Parma DOP riserva 30 mesi: €/kg 58,50
Bresaola di manzo Il Banconiere: €/kg 61,00
Pancetta di Zibello riserva 12 mesi: €/kg 35,50
Salame Il Banconiere (venduto intero): €/kg 39,90
Coppa piacentina riserva 18 mesi: €/kg 41,00
Culatello di Zibello DOP: €/kg 146,00
Jamon Iberico de Bellota 100%: €/kg 179,50
La Prenotazione di Natale
Tutto l’assortimento proposto nel presente menu (ad eccezione di panettoni gastronomici e vassoi di affettati e formaggi) sarà disponibile per la vendita al banco nei giorni mercoledì 23 e giovedì 24 dicembre, fino ad esaurimento.
Venerdì 25 dicembre l’assortimento potrebbe non essere completo.
Non è obbligatorio effettuare la “prenotazione di Natale”, ci si può recare presso il punto vendita ed effettuare i propri acquisti di persona.
Si segnala che nelle sole giornate di giovedì 24 e venerdì 25 dicembre non saranno accettati buoni pasto cartacei né elettronici.
Le prenotazioni saranno accettate entro e non oltre venerdì 18 dicembre.
Come effettuare la prenotazione di Natale:
• Di persona in orario di apertura del punto vendita
• Telefonicamente al numero 031 944194, in orario di apertura
• Via email all’indirizzo ordini@ilbanconiere.it indicando:
– Cognome e nome
– Recapito telefonico (consigliamo numero cellulare)
– Data di ritiro della prenotazione (23 – 24 – 25 dicembre)
– Orario di ritiro, necessario solo se si prenota per il giorno 24. Tale orario verrà indicato come “preferibile”, ma per evitare lunghe attese sarà indispensabile distribuire l’afflusso durante tutta la giornata. Entro il giorno 21 verrà comunicato via sms il range orario in cui è previsto il ritiro di ciascuno.
E’ possibile modificare la propria prenotazione di persona, telefonicamente o via email purchè le modifiche siano effettuate entro venerdì 18 dicembre. Ulteriori aggiunte potranno essere acquistate direttamente presso il punto vendita nei giorni 23, 24, 25 dicembre.
La prenotazione di Natale viene accettata per prodotti dei reparti: Macelleria – Salumeria – Gastronomia e piatti pronti – Pasta fresca – Pane. Non è possibile inserire nella prenotazione prodotti da scaffale (ad esempio panettoni/pandori), per i quali consigliamo l’acquisto nelle settimane precedenti le feste o di persona il giorno del ritiro (salvo disponibilità).
• Chi ritira la prenotazione nei giorni 23 e 25 dicembre accede all’ingresso del punto vendita e dà il proprio nominativo alla cassa.
• Chi ritira la prenotazione giovedì 24 dicembre dovrà accedere al magazzino del punto vendita posto in fondo alla rampa di scarico, rispettando l’orario comunicato via sms. Dal magazzino non sarà possibile effettuare acquisti ulteriori, per i quali bisognerà accedere al punto vendita dall’ingresso principale prima o dopo aver ritirato la propria prenotazione.
Si segnala che per ragioni organizzative non è possibile richiedere la consegna a domicilio per le giornate 23-24-25 dicembre.
Il punto vendita rispetta regolarmente l’orario di apertura da lunedì a sabato dalle 8.30 alle 19.00, domenica chiuso.
Si precisano di seguito orari e aperture particolari
Martedì 8 dicembre il punto vendita sarà chiuso
Mercoledì 23 dicembre aperto dalle 8.00 alle 19.00
Giovedì 24 dicembre aperto dalle 8.00 alle 19.00
Venerdì 25 dicembre aperto dalle 8.00 alle 12.00
Sabato 26 dicembre il punto vendita sarà chiuso
Domenica 27 dicembre il punto vendita sarà chiuso
Giovedì 31 dicembre aperto dalle 8.30 alle 17.00
Venerdì 1 gennaio il punto vendita sarà chiuso
Mercoledì 6 gennaio il punto vendita sarà chiuso