IL BANCONIERE
Le proposte di oggi
Mercoledì 13 maggio 2026
Scopri i piatti disponibili in pronta vendita nella giornata di oggi
Il nostro menu si compone di una linea “standard” in vendita ogni giorno, con produzione continua. Per completare questa linea ogni giorno sono presenti delle proposte che non hanno un calendario prefissato. Tutti i giorni, a partire dalle 9.00, troverai questa pagina aggiornata con tutto il menu disponibile per la giornata.
Il menu indicato è disponibile fino ad esaurimento pertanto ti invitiamo, se desiderassi prenotare qualcosa di specifico, a contattarci via email all’indirizzo ordini@ilbanconiere.it oppure telefonicamente al numero +39 031 944 194 per riservare quanto di tuo interesse.
Il laboratorio e la cucina in cui vengono preparati i piatti lavora contemporaneamente GLUTINE, LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO, PESCE, CROSTACEI, MOLLUSCHI, SEDANO, SENAPE, SESAMO. Pur adottando le maggiori misure di ordine e pulizia previste, NON è possibile escludere la contaminazione involontaria tra i prodotti.
Linea standard
Salmone affumicato
Vitello tonnato
Antipasto di tonno
Patè di vitello stampo
Nervetti
Insalata russa
Verdure grigliate
Olive martello
Acciughe del Cantabrico
Carciofini mignon
Linea variabile
Insalata di pollo con sedano e mandorle
Insalata di piovra, fagiolini e patate
Cocktail di gamberi in salsa rosa
Involtini di prosciutto con Insalata russa
Sapori di mare alla catalana
Sogliole in olio e limone
Pesce spada marinato olio e limone
Salmone all’agretto
Produzione quotidiana, può essere conservata 3 giorni in frigorifero o congelata per una durata superiore. Tempo di cottura dei ravioli: 7/8 minuti.
Gnocchi di patate
Malfatti di magro
Agnolotti Piemontesi
Quadratini mignon
Tortellini al prosciutto crudo
Passatelli
Ravioli di magro
Ravioloni al brasato
Tortelli alle erbette
Ravioloni agli asparagi
Ravioli fiori di zucca ed ementhal
Ravioloni Maremmani
Pasta all’uovo su ordinazione (fogli per lasagne o tagliatelle/pappardelle)
Piatti pronti da scaldare in forno per 10/15 minuti a 180°. Si conservano 3/4 giorni in frigorifero o possono essere congelati per una conservazione più lunga.
Linea standard
Crespelle alla valdostana
Pizzoccheri
Lasagne alla bolognese
Arancini di riso con mozzarella
Linea variabile
Trofie alla genovese
Arancini di riso con ragù di carne
Insalata di riso valtellinese
Gnocchi alla romana
Insalata di riso classica
Risotto al prosecco
Lasagnette alle verdure
Le nostre minestre vengono prodotte a partire da ingredienti freschi, cucinate e confezionate sottovuoto, garantendo almeno 15 giorni di conservazione in frigorifero o fino a 6 mesi in congelatore.
Minestrone di verdure (con riso)
Zuppa di verdure
Minestra di asparagi
Vellutata di patate con carote e piselli
Minestra di farro
Pappa al pomodoro
Minestra d’orzo
La nostra linea di sughi freschi, conservabili in frigorifero per 15 giorni oppure in congelatore fino a 6 mesi.
Pesto fresco di basilico (senza aglio)
Salsa verde
Sugo all’amatriciana
Ragù di carne
Piatti pronti da scaldare in forno per 10/15 minuti a 180°. Si conservano 3/4 giorni in frigorifero o possono essere congelati per una conservazione più lunga.
Linea standard
Arrosto di vitello
Vitello tonnato
Roast beef
Pollo allo spiedo (non il venerdì, in vendita intero o a metà)
Linea variabile
Tagliata di pollo
Mondeghili
Spiedini di maiale al forno
Spinacino di vitello
Sminuzzato di tacchino
Trancio di halibut
Filetto di trota al forno
Piatti pronti da scaldare in forno per 10/15 minuti a 180°. Si conservano 3/4 giorni in frigorifero o possono essere congelati per una conservazione più lunga.
Linea standard
Patate al forno
Erbette o spinaci al vapore
Torta di verdure
Linea variabile
Cocktail di verdure spadellato (carote e zucchine)
Peperonata
Tarassaco al vapore
Cous cous con verdure miste
Crocchette patate, prosciutto e piselli
Fiori di zucca ripieni con ricotta e basilico
Asparagi al vapore
Timballini di riso con stracciatella
Crostata con confettura (gusti assortiti)
Torta mocaccina
Crostata con pere e pesche
Crostata di mele
Crostata con crema al cioccolato
Torta morbida allo yogurt
Crostatine di frutta fresca
Sfogliatine di mele
Salame di cioccolato
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I piatti elencati sono disponibili in giornata fino ad esaurimento. Non va escluso che nel corso della giornata possano rendersi disponibili ulteriori portate.
Per info sulle consegne a domicilio visita la nostra pagina dedicata a questo link