Antipasti/piatti freddi linea standard

(Questi piatti fanno parte della produzione continua che viene proposta ogni giorno, salvo rarissime eccezioni)

Salmone affumicato

Vitello tonnato

Antipasto di tonno

Nervetti

Patè di vitello

Insalata russa

Verdure grigliate

Porcini in olio d'oliva

Olive martello

Antipasti/piatti freddi linea variabile

(Questi piatti fanno parte della produzione quotidiana che varia ogni giorno e ogni settimana)

Pesce spada marinato

Cocktail di gamberi

Insalata piovra e gamberi

Insalata di pollo con sedano bianco, mandorle e emmenthal

Salmone all'agretto di mele

Sogliole in olio e limone

Carpaccio di carne salada

Petto di pollo marinato

Primi piatti pronti linea standard

(Questi piatti fanno parte della produzione continua che viene proposta ogni giorno, salvo rarissime eccezioni)

piatti pronti da infornare circa 20/30 minuti a 180° - tutti prodotti freschi che possono essere congelati per garantire una conservazione superiore a 4 giorni

Pizzoccheri

Crespelle alla valdostana

Arancini di riso con cuore di mozzarella

Lasagne alla bolognese

Primi piatti pronti linea variabile

(Questi piatti fanno parte della produzione quotidiana che varia ogni giorno e ogni settimana)

piatti pronti da infornare circa 20/30 minuti a 180° - tutti prodotti freschi che possono essere congelati per garantire una conservazione superiore a 4 giorni

Melanzane alla parmigiana

Pasta al salmone

Risottino alla mantovana

Bucatini all'amatriciana

Secondi piatti pronti e contorni linea standard

(Questi piatti fanno parte della produzione continua che viene proposta ogni giorno, salvo rarissime eccezioni)

piatti pronti da infornare circa 15/20 minuti a 170° - tutti prodotti freschi che possono essere congelati per garantire una conservazione superiore a 4 giorni

Arrosto di vitello (taglio sottile o normale)

Roast beef

Pollo allo spiedo (non il venerdì, in vendita intero o a metà)

Patate al forno

Erbette o spinaci al vapore

Torta di verdure

Secondi piatti pronti e contorni linea variabile

(Questi piatti fanno parte della produzione quotidiana che varia ogni giorno e ogni settimana)

piatti pronti da infornare circa 20/30 minuti a 180° - tutti prodotti freschi che possono essere congelati per garantire una conservazione superiore a 4 giorni

Involtini di vitello con verdure miste

Pollo al curry

Mondeghili

Arrosto di tacchino

Scaloppine di vitello al limone

Filetto di sgombro al forno

Trancio di pesce persico

Catalogna spadellata con peperoncino

Torta salata con asparagi

Piselli

Zucchine trifolate

Insalata di miglio

Finocchi brasati

Piselli

Pasta fresca

Produzione quotidiana, può essere conservata 3 giorni in frigorifero o congelata per una durata superiore. Non è necessario scongelare prima di far bollire in acqua salata - cottura 5/6 minuti per i ravioli

Gnocchi di patate

Malfatti di magro

Quadratini mignon

Tortellini al prosciutto crudo

Agnolotti piemontesi

Ravioli di magro

Ravioloni al brasato

Passatelli

Tortelli alle erbette

Ravioloni Maremmani

Ravioli scampi e agrumi

Tortelloni patate, broccoletti e pecorino

Pasta all'uovo su ordinazione (fogli per lasagne o tagliatelle/pappardelle)

I Dolci

Crostata con confettura (gusti assortiti)

Delizia all'arancia

Sfogliata di mele

Colombine di sfoglia con mele

Torta pere e cioccolato

Mousse alla fragole

Salame di cioccolato