Antipasti/piatti freddi linea standard

(Questi piatti fanno parte della produzione continua che viene proposta ogni giorno, salvo rarissime eccezioni)

Salmone affumicato

Antipasto di tonno

Nervetti

Patè di vitello

Insalata russa

Verdure grigliate

Vitello tonnato

Olive martello

Antipasti/piatti freddi linea variabile

(Questi piatti fanno parte della produzione quotidiana che varia ogni giorno e ogni settimana)

Salmone all'agretto

Insalata di mare

Pesce spada marinato

Code di gambero olio e limone

Pollo in gelatina

Salmone all'aneto

Petto di pollo marinato

Insalatone pronte gusti assortiti

Primi piatti pronti linea standard

(Questi piatti fanno parte della produzione continua che viene proposta ogni giorno, salvo rarissime eccezioni)

piatti pronti da infornare circa 20/30 minuti a 180° - tutti prodotti freschi che possono essere congelati per garantire una conservazione superiore a 4 giorni

Lasagne alla Bolognese

Crespelline alla valdostana

Arancini di riso ripieni con mozzarella

Primi piatti pronti linea variabile

(Questi piatti fanno parte della produzione quotidiana che varia ogni giorno e ogni settimana)

piatti pronti da infornare circa 20/30 minuti a 180° - tutti prodotti freschi che possono essere congelati per garantire una conservazione superiore a 4 giorni

Paella nera ai frutti di mare

Bucatini all'amatriciana

Risottino alla crema di limone

Pasta al ragù di verdure

Ravioli di ricotta, crudo, rucola con pomodoro e basilico

Orecchiette con i broccoli

Insalata di riso

Pasta fredda al pesce

Insalata di raviolini alla mentuccia

Secondi piatti pronti e contorni linea standard

(Questi piatti fanno parte della produzione continua che viene proposta ogni giorno, salvo rarissime eccezioni)

piatti pronti da infornare circa 15/20 minuti a 170° - tutti prodotti freschi che possono essere congelati per garantire una conservazione superiore a 4 giorni

Arrosto di vitello (taglio sottile o normale)

Roast beef

Pollo allo spiedo (non il venerdì, in vendita intero o a metà)

Patate al forno

Erbette o spinaci al vapore

Secondi piatti pronti e contorni linea variabile

(Questi piatti fanno parte della produzione quotidiana che varia ogni giorno e ogni settimana)

piatti pronti da infornare circa 20/30 minuti a 180° - tutti prodotti freschi che possono essere congelati per garantire una conservazione superiore a 4 giorni

Spiedini di maiale

Arrostino di coniglio ai fiori di zucca

Mondeghili

Sella di vitello agli asparagi

Cernia al forno

Filetto di branzino al forno

Sgombro al forno con pomodorini

Asparagi

Verdure alla giapponese

Catalogna saltata con acciughe, capperi, peperoncino

Finocchi brasati con origano

Peperoni friggitelli

Crauto viola brasato

Carote glassate

Insalata di quinoa

Pasta fresca

Produzione quotidiana, può essere conservata 3 giorni in frigorifero o congelata per una durata superiore. Non è necessario scongelare prima di far bollire in acqua salata - cottura 5/6 minuti per i ravioli

Gnocchi di patate

Malfatti di magro

Tortellini al prosciutto crudo

Quadratini mignon allo stracotto di vitello

Quadratini carne e verdure

Passatelli

Tortelli alle erbette

Ravioloni al brasato

Fagottini ricotta, capperi, acciughe e burrata

Ravioloni Fior di Sole

Ravioli piovra e patate

Pasta all'uovo su ordinazione (fogli per lasagne o tagliatelle/pappardelle)

I Dolci

Torta After Eight

Crostata con crema alle nocciole

Crostata di frutta fresca

Crostata pere, pesche e pinoli

Crostatine di frutta fresca

Torta di mele

Tiramisù

Millefoglie con crema pasticcera e frutta fresca

Torta marmorizzata

Crostate pere e albicocche

Crostata con crema al caffè

Crostata con confettura (gusti assortiti)

Crostatine di frutta secca

Salame di cioccolato

Dolce Genovese (noci, pinoli e uvetta)