IL BANCONIERE
Le proposte di oggi
Lunedì 29 giugno 2026
Scopri i piatti disponibili in pronta vendita nella giornata di oggi
Il nostro menu si compone di una linea “standard” in vendita ogni giorno, con produzione continua. Per completare questa linea ogni giorno sono presenti delle proposte che non hanno un calendario prefissato. Tutti i giorni, a partire dalle 9.00, troverai questa pagina aggiornata con tutto il menu disponibile per la giornata.
Il menu indicato è disponibile fino ad esaurimento pertanto ti invitiamo, se desiderassi prenotare qualcosa di specifico, a contattarci via email all’indirizzo ordini@ilbanconiere.it oppure telefonicamente al numero +39 031 944 194 per riservare quanto di tuo interesse.
Il laboratorio e la cucina in cui vengono preparati i piatti lavora contemporaneamente GLUTINE, LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO, PESCE, CROSTACEI, MOLLUSCHI, SEDANO, SENAPE, SESAMO. Pur adottando le maggiori misure di ordine e pulizia previste, NON è possibile escludere la contaminazione involontaria tra i prodotti.
Linea standard
Salmone affumicato
Vitello tonnato
Antipasto di tonno
Patè di vitello stampo
Nervetti
Insalata russa
Verdure grigliate
Olive martello
Acciughe del Cantabrico
Carciofini mignon
Linea variabile
Insalata di pollo con sedano e mandorle
Pollo in carpione
Insalata di astice alla catalana
Cocktail di gamberi in salsa rosa
Insalata di mare
Merluzzo al vapore con pomodorini e olive taggiasche
Code di gamberi in olio e limone
Pesce spada marinato olio e limone
Salmone all’agretto
Produzione quotidiana, può essere conservata 3 giorni in frigorifero o congelata per una durata superiore. Tempo di cottura dei ravioli: 7/8 minuti.
Gnocchi di patate
Malfatti di magro
Raviolini con carne e verdure
Quadratini mignon
Tortellini al prosciutto crudo
Passatelli
Ravioli di magro
Ravioloni al brasato
Tortelli alle erbette
Ravioloni alla carbonara
Tortelli carote, basilico e pinoli
Ravioli ai fiori di zucca
Pasta all’uovo su ordinazione (fogli per lasagne o tagliatelle/pappardelle)
Piatti pronti da scaldare in forno per 10/15 minuti a 180°. Si conservano 3/4 giorni in frigorifero o possono essere congelati per una conservazione più lunga.
Linea standard
Crespelle alla valdostana
Pizzoccheri
Lasagne alla bolognese
Arancini di riso con mozzarella
Linea variabile
Insalata di pasta con verdure
Riso freddo ai frutti di mare
Insalata di riso valtellinese
Insalata di riso
Pasta pomodorini e speck
Risotto alla milanese
Le nostre minestre vengono prodotte a partire da ingredienti freschi, cucinate e confezionate sottovuoto, garantendo almeno 15 giorni di conservazione in frigorifero o fino a 6 mesi in congelatore.
Minestrone di verdure (con riso)
Zuppa di verdure
Pasta e fagioli
Pappa al pomodoro
Vellutata carote e piselli
Vellutata con basilico e cereali
Minestra di asparagi
La nostra linea di sughi freschi, conservabili in frigorifero per 15 giorni oppure in congelatore fino a 6 mesi.
Pesto fresco di basilico (senza aglio)
Salsa verde
Sugo all’amatriciana
Ragù di carne
Piatti pronti da scaldare in forno per 10/15 minuti a 180°. Si conservano 3/4 giorni in frigorifero o possono essere congelati per una conservazione più lunga.
Linea standard
Arrosto di vitello
Vitello tonnato
Roast beef
Pollo allo spiedo (non il venerdì, in vendita intero o a metà)
Linea variabile
Spiedini di vitello con salsiccia, speck e zucchine grigliate
Coniglio al forno
Sformato di vitello con prosciutto cotto e fontina
Fesa di tacchino
Lonza di maiale marinata al lambrusco
Trancio di pesce spada al forno
Filetto di passera al vapore
Filetto di gallinella in guazzetto di cozze
Piatti pronti da scaldare in forno per 10/15 minuti a 180°. Si conservano 3/4 giorni in frigorifero o possono essere congelati per una conservazione più lunga.
Linea standard
Patate al forno
Erbette o spinaci al vapore
Torta di verdure
Linea variabile
Cipolle glassate
Timballino di riso con cuore di crescenza
Insalata di farro
Insalata belga brasata
Zucchine trifolate
Carote glassate al timo
Peperoni friggitelli
Crostata con confettura (gusti assortiti)
Sfogliatine di mele
Torta di mele
Aspic di frutta fresca
Clafoutis alle ciliegie
Crostata crema e frutta fresca
Crostata cioccolato e caramello
Torta tatin
Torta allo yogurt
Crostata di mele
Salame di cioccolato
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I piatti elencati sono disponibili in giornata fino ad esaurimento. Non va escluso che nel corso della giornata possano rendersi disponibili ulteriori portate.
Per info sulle consegne a domicilio visita la nostra pagina dedicata a questo link