Antipasti/piatti freddi linea standard

(Questi piatti fanno parte della produzione continua che viene proposta ogni giorno, salvo rarissime eccezioni)

Salmone affumicato

Vitello tonnato

Antipasto di tonno

Patè di vitello

Nervetti

Insalata russa

Verdure grigliate

Olive martello

Antipasti/piatti freddi linea variabile

(Questi piatti fanno parte della produzione quotidiana che varia ogni giorno e ogni settimana)

Code di gamberi in olio e limone

Pesce spada marinato

Merluzzo al vapore con pomodorini e olive taggiasche

Insalata di piovra, fagiolini e patate

Sogliole olio e limone

Insalata di pollo con mandorle, emmenthal e sedano bianco

Cocktail di gamberi

Salmone all'agretto

Primi piatti pronti linea standard

(Questi piatti fanno parte della produzione continua che viene proposta ogni giorno, salvo rarissime eccezioni)

piatti pronti da infornare circa 20/30 minuti a 180° - tutti prodotti freschi che possono essere congelati per garantire una conservazione superiore a 4 giorni

Crespelle alla valdostana

Pizzoccheri

Lasagne alla bolognese

Arancini di riso con mozzarella

Primi piatti pronti linea variabile

(Questi piatti fanno parte della produzione quotidiana che varia ogni giorno e ogni settimana)

piatti pronti da infornare circa 20/30 minuti a 180° - tutti prodotti freschi che possono essere congelati per garantire una conservazione superiore a 4 giorni

Pasta al salmone

Pasta alla carbonara

Gnocchi alla romana

Insalata di riso

Ravioloni agli asparagi con pesto e pomodorini

Pasta ai frutti di mare

Insalata di riso valtellinese

Arancini di riso con ragù

Risottino ai fiori di zucca

Secondi piatti pronti e contorni linea standard

(Questi piatti fanno parte della produzione continua che viene proposta ogni giorno, salvo rarissime eccezioni)

piatti pronti da infornare circa 15/20 minuti a 170° - tutti prodotti freschi che possono essere congelati per garantire una conservazione superiore a 4 giorni

Arrosto di vitello (taglio sottile o normale)

Roast beef

Pollo allo spiedo (non il venerdì, in vendita intero o a metà)

Patate al forno

Erbette o spinaci al vapore

Torta di verdure

Secondi piatti pronti e contorni linea variabile

(Questi piatti fanno parte della produzione quotidiana che varia ogni giorno e ogni settimana)

piatti pronti da infornare circa 20/30 minuti a 180° - tutti prodotti freschi che possono essere congelati per garantire una conservazione superiore a 4 giorni

Cosce di pollo al forno

Spinacino di vitello

Fesa di tacchino al forno

Scaloppine alla pizzaiola

Valdostane impanate

Trancio di halibut al forno

Merluzzo fritto

Insalata belga

Catalogna al vapore

Parmigiana di melanzane

Insalata di miglio e riso rosso

Cocktail di verdure spadellato

Peperonata

Pasta fresca

Produzione quotidiana, può essere conservata 3 giorni in frigorifero o congelata per una durata superiore. Non è necessario scongelare prima di far bollire in acqua salata - cottura 5/6 minuti per i ravioli

Gnocchi di patate

Malfatti di magro

Agnolotti Piemontesi

Quadratini mignon

Tortellini al prosciutto crudo

Passatelli

Ravioli di magro

Ravioloni al brasato

Tortelli alle erbette

Tortelli ricotta, noci e pinoli

Ravioloni fiori di zucca ed emmenthal

Ravioli al profumo di Sorrento

Tortelli patate, carote e basilico

Pasta all'uovo su ordinazione (fogli per lasagne o tagliatelle/pappardelle)

I Dolci

Crostata con confettura (gusti assortiti)

Sbriciolata di fragole

Panna cotta

Crostata ricotta cioccolato

Crostata al tiramisù

Crostata mele e crema royal

Torta allo yogurt

Salame di cioccolato