Antipasti/piatti freddi linea standard

(Questi piatti fanno parte della produzione continua che viene proposta ogni giorno, salvo rarissime eccezioni)

Salmone affumicato

Antipasto di tonno

Vitello tonnato

Nervetti

Patè di vitello

Insalata russa

Verdure grigliate

Olive martello

Antipasti/piatti freddi linea variabile

(Questi piatti fanno parte della produzione quotidiana che varia ogni giorno e ogni settimana)

Salmone all'agretto

Insalata di seppie e gamberi

Insalata di pollo con emmental, mandorle e sedano bianco

Insalata piovra e gamberi

Sarde in carpione

Pesce spada marinato

Petto di pollo marinato

Insalatone pronte gusti assortiti

Primi piatti pronti linea standard

(Questi piatti fanno parte della produzione continua che viene proposta ogni giorno, salvo rarissime eccezioni)

piatti pronti da infornare circa 20/30 minuti a 180° - tutti prodotti freschi che possono essere congelati per garantire una conservazione superiore a 4 giorni

Lasagne alla Bolognese

Crespelline alla valdostana

Pizzoccheri

Arancini di riso ripieni con mozzarella

Primi piatti pronti linea variabile

(Questi piatti fanno parte della produzione quotidiana che varia ogni giorno e ogni settimana)

piatti pronti da infornare circa 20/30 minuti a 180° - tutti prodotti freschi che possono essere congelati per garantire una conservazione superiore a 4 giorni

Risotto con asparagi

Lasagnette ai fiori di zucca

Rotolo con salsa di formaggio e rucola

Pasta al salmone

Insalata di pasta con tonno, pomodorini e olive

Insalata di riso

Secondi piatti pronti e contorni linea standard

(Questi piatti fanno parte della produzione continua che viene proposta ogni giorno, salvo rarissime eccezioni)

piatti pronti da infornare circa 15/20 minuti a 170° - tutti prodotti freschi che possono essere congelati per garantire una conservazione superiore a 4 giorni

Arrosto di vitello (taglio sottile o normale)

Roast beef

Pollo allo spiedo (non il venerdì, in vendita intero o a metà)

Patate al forno

Erbette o spinaci al vapore

Torta di verdure

Secondi piatti pronti e contorni linea variabile

(Questi piatti fanno parte della produzione quotidiana che varia ogni giorno e ogni settimana)

piatti pronti da infornare circa 20/30 minuti a 180° - tutti prodotti freschi che possono essere congelati per garantire una conservazione superiore a 4 giorni

Petto di pollo affumicato

Scaloppine di vitello al vin Santo

Filetto di vitello con asparagi

Arrostino di coniglio

Filetto di scorfano

Caponata

Cavolini di Bruxelles

Carote glassate

Zucchine trifolate

Insalata di quinoa

Catalogna al vapore

Peperoni alla diavola

Pasta fresca

Produzione quotidiana, può essere conservata 3 giorni in frigorifero o congelata per una durata superiore. Non è necessario scongelare prima di far bollire in acqua salata - cottura 5/6 minuti per i ravioli

Gnocchi di patate

Malfatti di magro

Tortellini al prosciutto crudo

Quadratini mignon allo stracotto di vitello

Agnolotti piemontesi

Passatelli

Tortelli alle erbette

Ravioloni al brasato

Tortelli cacio e pepe

Ravioli al profumo di Sorrento

Ravioli ricotta, vitello e borragine

Pasta all'uovo su ordinazione (fogli per lasagne o tagliatelle/pappardelle)

I Dolci

Delizia all’arancia

Crostata di albicocche

Crostata di pesche

Crostata con glassa al cioccolato bianco

Crostata crema e cioccolato

Mini clafoutis

Crostata con confettura (gusti assortiti)

Crostatine di frutta secca

Salame di cioccolato

Plumcake (gusti assortiti)