Antipasti/piatti freddi linea standard

(Questi piatti fanno parte della produzione continua che viene proposta ogni giorno, salvo rarissime eccezioni)

Salmone affumicato

Antipasto di tonno

Nervetti

Patè di vitello

Insalata russa

Verdure grigliate

Vitello tonnato

Olive martello

Antipasti/piatti freddi linea variabile

(Questi piatti fanno parte della produzione quotidiana che varia ogni giorno e ogni settimana)

Salmone all'agretto

Pesce spada marinato

Insalata di piovra, fagiolini e patate

Insalata seppie e gamberi

Salmone all'aneto

Cocktail di gamberi

Insalata di pollo

Petto di pollo marinato

Insalatone pronte gusti assortiti

Primi piatti pronti linea standard

(Questi piatti fanno parte della produzione continua che viene proposta ogni giorno, salvo rarissime eccezioni)

piatti pronti da infornare circa 20/30 minuti a 180° - tutti prodotti freschi che possono essere congelati per garantire una conservazione superiore a 4 giorni

Lasagne alla Bolognese

Pizzoccheri

Crespelline alla Valdostana

Arancini di riso con mozzarella

Primi piatti pronti linea variabile

(Questi piatti fanno parte della produzione quotidiana che varia ogni giorno e ogni settimana)

piatti pronti da infornare circa 20/30 minuti a 180° - tutti prodotti freschi che possono essere congelati per garantire una conservazione superiore a 4 giorni

Pasta alla siciliana

Crespelle ai fiori di zucca

Melanzane alla parmigiana

Insalata di riso

Insalata di pasta con verdure miste

Secondi piatti pronti e contorni linea standard

(Questi piatti fanno parte della produzione continua che viene proposta ogni giorno, salvo rarissime eccezioni)

piatti pronti da infornare circa 15/20 minuti a 170° - tutti prodotti freschi che possono essere congelati per garantire una conservazione superiore a 4 giorni

Arrosto di vitello (taglio sottile o normale)

Roast beef

Pollo allo spiedo (non il venerdì, in vendita intero o a metà)

Patate al forno

Erbette o spinaci al vapore

Torta di verdure

Secondi piatti pronti e contorni linea variabile

(Questi piatti fanno parte della produzione quotidiana che varia ogni giorno e ogni settimana)

piatti pronti da infornare circa 20/30 minuti a 180° - tutti prodotti freschi che possono essere congelati per garantire una conservazione superiore a 4 giorni

Piccatine alla romana

Scaloppine di vitello al vin santo

Petto di pollo alla griglia

Verdure ripiene

Filetto di cernia al forno

Filetto di scorfano al forno

Cocktail di verdure

Carote al vapore

Peperoni alla diavola

Flan di reggiano

Caponata di melanzane

Pasta fresca

Produzione quotidiana, può essere conservata 3 giorni in frigorifero o congelata per una durata superiore. Non è necessario scongelare prima di far bollire in acqua salata - cottura 5/6 minuti per i ravioli

Gnocchi di patate

Malfatti di magro

Tortellini al prosciutto crudo

Quadratini mignon allo stracotto di vitello

Quadratini carne e verdure

Ravioli al brasato

Tortelli alle erbette

Ravioli di magro

Ravioloni Maremmani

Ravioli ricotta e borragine

Ravioli rucola, crudo e mozzarella

I Dolci

Strudel di mele

Crostata con crema al limone

Crostata con crema di nocciole

Sfogliata con mele e crema pasticcera

Crema catalana

Crostata con confettura (gusti assortiti)

Crostatine di frutta secca

Salame di cioccolato

Plumcake

Dolce alla genovese