NATALE 2026
Prenota il Menu di Natale
Natale 2026 la prenotazione online
Il menu, gli ingredienti, le porzioni e i prezzi
Questa pagina ti permette di prenotare il tuo menu di Natale online, scegliendo i tuoi piatti preferiti, visualizzando il preventivo di spesa e scegliendo data e orario di ritiro del tuo ordine. Il pagamento dell’ordine avverrà al ritiro presso il punto vendita, secondo l’importo effettivamente risultante dal peso dei prodotti forniti.
Si precisa che la vendita di tutti i prodotti avviene “a peso” pertanto i prezzi indicati nel presente menu rappresentano un preventivo e non un listino esatto. Dal momento che la porzionatura è eseguita manualmente è da tenere in considerazione una possibile variazione di peso (e quindi di prezzo) fino al 15% in aumento o in diminuzione.
Le porzioni relative ad antipasti e pasta fresca sono quelle normalmente consigliate.
Per ogni prodotto vengono elencati gli ingredienti che sono parte della ricetta. Il laboratorio e la cucina in cui vengono preparati i piatti lavora contemporaneamente GLUTINE, LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO, PESCE, CROSTACEI, MOLLUSCHI, SEDANO, SENAPE, SESAMO. Pur adottando le maggiori misure di ordine e pulizia previste, NON è possibile escludere la contaminazione involontaria tra i prodotti.
Arrostino di coniglio farcito con spinaci e pinoli tostati in salsa al timo
1 porzione, 170 g ca
11,00€ Iva inclusa
Medaglioni di pescatrice ripiena con zucca e nocciole in salsa alla cipolla rossa di Tropea IGP
1 porzione, 140 g ca
12,90€ Iva inclusa
Filetto di branzino con gamberi, funghi porcini e dragoncello
1 porzione, 180 g ca
13,60€ Iva inclusa
Anatra all'arancia pronta cottura
Anatra pulita e pronta per essere infornata, peso circa 2 kg
58,00€ Iva inclusa
Faraona pronta cottura
Faraona non disossata, non farcita, adatta per 4 persone, circa 1,5 kg
35,00€ Iva inclusa
Faraona ripiena noci e prugne
Faraona disossata, farcita, adatta per 6/8 persone, circa 2 kg
72,00€ Iva inclusa
Cappone nostrano naturale
Cappone non disossato, non farcito, adatto per 6 persone, circa 2 kg
51,00€ Iva inclusa
Cappone nostrano ripieno con noci pronta cottura
Cappone disossato, farcito, adatto per 7/9 persone, circa 2,4 kg
80,00€ Iva inclusa
Tacchinella pronta cottura
Tacchinella non disossata, non farcita, adatta per 6 persone, circa 2,5 kg
37,00€ Iva inclusa
Tacchinella ripiena con castagne pronta cottura
Tacchinella disossata, farcita, adatta per almeno 8 persone, circa 3 kg
110,00€ Iva inclusa
Arrosto di tacchino farcito con datteri
Arrosto di tacchino farcito con datteri
Fascia di prezzo: da 16,00€ a 38,00€ Iva inclusa
Arista di maiale farcita con noci, prugne e salsiccia
Arista di maiale farcita
Fascia di prezzo: da 13,50€ a 32,00€ Iva inclusa
Carrè di vitello farcito con castagne
Carrè di vitello farcito con castagne.
Fascia di prezzo: da 19,70€ a 47,50€ Iva inclusa
Brasato scottona
Fascia di prezzo: da 14,00€ a 42,00€ Iva inclusa
Sformato di vitello farcito con pere e limone
Sformato di vitello con pere e limone
Fascia di prezzo: da 15,00€ a 35,50€ Iva inclusa
Sformato di vitello farcito con prosciutto cotto e fontina
Sformato di vitello con prosciutto cotto e fontina
Fascia di prezzo: da 15,00€ a 35,50€ Iva inclusa
Punta di vitello ripiena con prugne, castagne e noci
Punta di vitello ripiena
Fascia di prezzo: da 16,00€ a 39,00€ Iva inclusa
Aletta di manzo
Aletta di manzo scottona, ideale per brasati
Fascia di prezzo: da 14,00€ a 34,00€ Iva inclusa
Aletta di vitello
Aletta di vitello, ideale per arrosti magri
Fascia di prezzo: da 18,00€ a 42,00€ Iva inclusa
Arrosto di tacchino
Fascia di prezzo: da 13,00€ a 37,00€ Iva inclusa
Arrosto di vitello
Fascia di prezzo: da 16,00€ a 46,00€ Iva inclusa
Arrosto di vitello farcito
Ingredienti: carne di vitello, spinaci, UOVO, mortadella di Bologna, Parmigiano Reggiano DOP (LATTE), pancetta, rosmarino.
Fascia di prezzo: da 15,50€ a 46,50€ Iva inclusa
Battuta di manzo
Tartare di manzo tagliata a cubetti, a coltello. Porzione minima 100 g
5,00€ Iva inclusa
Biancostato di vitello
Fascia di prezzo: da 5,00€ a 20,00€ Iva inclusa
Biancostato scottona
Fascia di prezzo: da 8,00€ a 24,00€ Iva inclusa
Bocconcini di coniglio
Fascia di prezzo: da 15,00€ a 43,00€ Iva inclusa
Bollito di manzo
Fascia di prezzo: da 11,00€ a 33,00€ Iva inclusa
Bollito di vitello
Fascia di prezzo: da 14,00€ a 42,00€ Iva inclusa
Braciole di maiale
Fascia di prezzo: da 6,00€ a 18,00€ Iva inclusa
Carpaccio scottona su vassoio
Carpaccio di manzo preparato su vassoio usa e getta.
Fascia di prezzo: da 22,00€ a 65,00€ Iva inclusa
Carre' di vitello
Carre' di vitello pronta cottura, ideale per arrosto.
Fascia di prezzo: da 20,00€ a 60,00€ Iva inclusa
Codone scottona
Codone di manzo, ideale per tagliata oppure a cubetti per bourgignonne.
Fascia di prezzo: da 16,00€ a 48,00€ Iva inclusa
Costate scottona
Fascia di prezzo: da 19,00€ a 56,00€ Iva inclusa
Costine cbt
Costine di maiale cotte a bassa temperatura, sottovuoto. 1 confezione da circa 400 g
12,00€ Iva inclusa
Cotechino CBT Il Banconiere
Cotechino di nostra produzione, già cotto a bassa temperatura, da riscaldare 20 minuti in acqua bollente (nel sacchetto di cottura) oppure a fette in forno, circa 450 g
15,00€ Iva inclusa
Cotechino vaniglia Il Banconiere
Cotechino fresco di nostra produzione, 80 minuti di cottura, circa 700 g
15,00€ Iva inclusa
Cotoletta alla milanese con manico
Cotoletta di vitello con osso impanata, circa 300 g cad
12,00€ Iva inclusa
Crocchette di carne p/cottura
Polpettine di carne di vitello, da saltare velocemente in padella o cuocere con salsa, circa 350 g per 15 polpettine
11,00€ Iva inclusa
Filetto di maiale
Filetto di maiale 100% italiano. Un filetto intero, circa 600 g cad.
12,00€ Iva inclusa
Filetto di maiale pronta cottura
Filetto di maiale 100% italiano, pronta cottura. Un filetto intero, circa 600 g cad.
12,00€ Iva inclusa
Filetto di vitello
Filetto di vitello, a fette o a trancio. Cottura ideale: rosata
Fascia di prezzo: da 6,00€ a 48,00€ Iva inclusa
Fiorentine scottona
Fiorentina di manzo piemontese o bavarese, ideale per griglia o piastra. Cottura ideale: media
Fascia di prezzo: da 22,00€ a 66,00€ Iva inclusa
Hamburger farciti speck e radicchio
Hamburger di manzo con speck e radicchio, circa 130 g cad
4,00€ Iva inclusa
Lonza di maiale
Lonza di maiale, a fette o a trancio.
Fascia di prezzo: da 3,00€ a 21,00€ Iva inclusa
Magatello di vitello
Magatello di vitello, a fette per scaloppine o a trancio per vitello tonnato
Fascia di prezzo: da 6,00€ a 39,00€ Iva inclusa
Magatello scottona
Magatello di manzo, trancio, ideale per carpacci
Fascia di prezzo: da 11,00€ a 34,00€ Iva inclusa
Manzo per bourgignonne
Bocconcini scelti di manzo, per bourgignonne
Fascia di prezzo: da 17,00€ a 50,00€ Iva inclusa
Manzo per fondue chinoise
Fettine solottili di manzo, per chinoise
Fascia di prezzo: da 17,00€ a 50,00€ Iva inclusa
Noce di vitello
Noce di vitello, a fette, ideale per scaloppine, porzione minima 300 g
12,00€ Iva inclusa
Pollo per griglia
Cosce di pollo disossate e marinate, pronte per la griglia o la piastra. Porzione minima circa 400 g
11,00€ Iva inclusa
Zampone precotto Il Banconiere
Zampone precotto, da riscaldare 30 minuti in acqua bollente (nel sacchetto di cottura) oppure a fette in forno, circa 1 kg
26,00€ Iva inclusa
