IL BANCONIERE
Le proposte di oggi
Lunedì 2 febbraio 2026
Scopri i piatti disponibili in pronta vendita nella giornata di oggi
Il nostro menu si compone di una linea “standard” in vendita ogni giorno, con produzione continua. Per completare questa linea ogni giorno sono presenti delle proposte che non hanno un calendario prefissato. Tutti i giorni, a partire dalle 9.00, troverai questa pagina aggiornata con tutto il menu disponibile per la giornata.
Il menu indicato è disponibile fino ad esaurimento pertanto ti invitiamo, se desiderassi prenotare qualcosa di specifico, a contattarci via email all’indirizzo ordini@ilbanconiere.it oppure telefonicamente al numero +39 031 944 194 per riservare quanto di tuo interesse.
Il laboratorio e la cucina in cui vengono preparati i piatti lavora contemporaneamente GLUTINE, LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO, PESCE, CROSTACEI, MOLLUSCHI, SEDANO, SENAPE, SESAMO. Pur adottando le maggiori misure di ordine e pulizia previste, NON è possibile escludere la contaminazione involontaria tra i prodotti.
Produzione quotidiana, può essere conservata 3 giorni in frigorifero o congelata per una durata superiore. Tempo di cottura dei ravioli: 7/8 minuti.
Gnocchi di patate
Malfatti di magro
Agnolotti Piemontesi
Quadratini mignon
Tortellini al prosciutto crudo
Passatelli
Ravioli di magro
Ravioloni al brasato
Tortelli alle erbette
Ravioli vitello e borragine
Ravioli scampi e agrumi
Tortelli alla norma
Pasta all’uovo su ordinazione (fogli per lasagne o tagliatelle/pappardelle)
Piatti pronti da scaldare in forno per 10/15 minuti a 180°. Si conservano 3/4 giorni in frigorifero o possono essere congelati per una conservazione più lunga.
Linea standard
Crespelle alla valdostana
Pizzoccheri
Lasagne alla bolognese
Arancini di riso con mozzarella
Linea variabile
Pasta alla siciliana
Risotto ai frutti di mare
Lasagnette al radicchio
Gnocchi alla romana
Risottino alla milanese
Pasta al salmone affumicato
Le nostre minestre vengono prodotte a partire da ingredienti freschi, cucinate e confezionate sottovuoto, garantendo almeno 15 giorni di conservazione in frigorifero o fino a 6 mesi in congelatore.
Minestrone di verdure (con riso)
Zuppa di verdure
Minestra zucca e porcini
Minestra di lenticchie
Pasta e fagioli
Zuppa cereali
Zuppa con cime di rapa
Minestra d’orzo
La nostra linea di sughi freschi, conservabili in frigorifero per 15 giorni oppure in congelatore fino a 6 mesi.
Pesto fresco di basilico (senza aglio)
Salsa verde
Sugo all’amatriciana
Ragù di carne
Piatti pronti da scaldare in forno per 10/15 minuti a 180°. Si conservano 3/4 giorni in frigorifero o possono essere congelati per una conservazione più lunga.
Linea standard
Patate al forno
Erbette o spinaci al vapore
Torta di verdure
Linea variabile
Caponata
Flan di reggiano
Tortino di patate
Supplì
Puntarelle al vapore
Dadolata con zucchine, melanzane e carote
Verze stufate
Polenta
Quiche con patate e prosciutto di Praga
Crostata con confettura (gusti assortiti)
Torta pere, cioccolato e noci
Sfogliata di mele
Crostata cioccolato bianco e mirtilli
Crostata di castagne
Torta di mele
Salame di cioccolato
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I piatti elencati sono disponibili in giornata fino ad esaurimento. Non va escluso che nel corso della giornata possano rendersi disponibili ulteriori portate.
Per info sulle consegne a domicilio visita la nostra pagina dedicata a questo link